-
¿Qué es la maltodextrina? ¿La maltodextrina está llena de azúcar?
¿Qué es la maltodextrina? ¿La maltodextrina está llena de azúcar?La maltodextrina es un aditivo alimentario versátil y ampliamente utilizado que se deriva del almidón.Se encuentra comúnmente en una variedad de alimentos y bebidas procesados y cumple diversas funciones, como agente espesante, estabilizador o edulcorante.METRO...Leer más -
Huayan Collagen ganó el PREMIO ORO AO del Foro Mundial de Alimentos y Bebidas 2023
¡Felicidades!El Foro Mundial de Alimentos y Bebidas de 2023 (en adelante, GFBF) concluyó con éxito y Hainan Huayan Collagen ganó el PREMIO ORO AO.GFBF es un evento de alto nivel, internacional, con visión de futuro y de evaluación comparativa para la industria mundial de alimentos y bebidas....Leer más -
¿Qué hace la goma xantana?
¿Qué hace la goma xantana?Una guía completa para aplicaciones alimentarias y cosméticas Introducción: La goma xantana se ha convertido en un ingrediente omnipresente en la industria alimentaria y cosmética.Se utiliza ampliamente como agente espesante y estabilizante debido a sus propiedades únicas.En este artículo, exploraremos...Leer más -
¿Qué es la fibra dietética de soja?
¿Qué es la fibra dietética de soja?La fibra dietética de soja, también conocida como fibra dietética de soja en polvo, es un ingrediente natural extraído de la soja.Es una fibra vegetal con alto valor nutricional y numerosos beneficios para la salud.A medida que la gente se vuelve más consciente de la importancia de la fibra en una dieta saludable, la soja di...Leer más -
¿Qué es la elastina y cómo aumentarla?
¿Qué es la elastina y cómo aumentarla?La elastina es una proteína que se encuentra en los tejidos conectivos de nuestro cuerpo, incluida la piel, los vasos sanguíneos, el corazón y los pulmones.Se encarga de proporcionar elasticidad y flexibilidad a estos tejidos, permitiéndoles estirarse y retraerse de nuevo a su estado original...Leer más -
¿Cuáles son los beneficios del colágeno de pepino de mar?
El colágeno de pepino de mar es un ingrediente natural que ha recibido mucha atención en los últimos años, especialmente en la industria del cuidado de la piel.Este colágeno se deriva de los pepinos de mar, un organismo marino que se encuentra en los océanos de todo el mundo y conocido por sus numerosos beneficios para la piel y la salud en general.I...Leer más -
¿Qué puede hacer el colágeno de pescado por usted?
¿Qué puede hacer el colágeno de pescado por usted?En los últimos años, el colágeno ha ganado popularidad como suplemento con varios beneficios para la salud.El colágeno es una proteína que se encuentra en abundancia en nuestro cuerpo y proporciona soporte estructural y fuerza a nuestra piel, huesos, tendones y músculos.Aunque se produce colágeno...Leer más -
¿Para qué se utiliza el propilenglicol?
Propilenglicol: un ingrediente versátil utilizado en diversas industrias ¿Para qué se utiliza el propilenglicol?Esta pregunta surge a menudo debido al amplio uso de este ingrediente en diferentes campos.El propilenglicol, también conocido como líquido de propilenglicol, es un líquido incoloro e inodoro que se usa ampliamente...Leer más -
Aplicación de industrialización de péptidos de colágeno.
Aplicación de la industrialización de péptidos de colágeno Actualmente, el procesamiento de tilapia se centra principalmente en la producción de filetes de pescado fresco y congelado, con un rendimiento de carne del 32-35%.El procesamiento de tilapia en Hainan produce una gran cantidad de subproductos, como piel y escamas de pescado, que pueden contribuir...Leer más -
¿Para qué se utilizan los péptidos de guisante?
¿Para qué se utiliza el péptido de guisante? Descubra los beneficios y el potencial de los péptidos de guisante en polvo En los últimos años, los péptidos de guisante han atraído mucha atención en la industria de la salud y el bienestar.Estos compuestos naturales se derivan de los guisantes y son reconocidos por su impresionante variedad de beneficios.Guisante...Leer más -
¿Para qué es bueno el cacao en polvo para ti?
¿Qué es el cacao en polvo?¿Cómo te beneficia?El cacao en polvo es un ingrediente popular en una variedad de productos alimenticios y bebidas, y agrega un rico sabor a chocolate.Está elaborado a partir de granos de cacao (las semillas del fruto del árbol del cacao).El proceso comienza con la fermentación, secado y tostado de...Leer más -
¿Qué es el gluten de trigo vital?
¿Qué es importante el gluten de trigo?El gluten de trigo vital es una proteína derivada del trigo.Suele utilizarse como espesante, estabilizador o aditivo alimentario en el procesamiento de alimentos.También se la conoce como harina de gluten o gluten de trigo.El gluten de trigo activo está ampliamente disponible y generalmente se vende en polvo o harina...Leer más
