Fuente de péptidos bioactivos anti-Osteoporosis

一.

Los animales acuáticos no solo pueden proporcionar nutrientes esenciales, sino que también se considera una de las fuentes más prometedoras de péptidos antialoporosis debido a su rico contenido de proteínas. Los cambios de presión, luz y temperatura naturales en el entorno acuático promueven la formación de varios péptidos bioactivos anti-osteoporosis en organismos acuáticos.

EspecialmenteColágeno de peces marinos, Oligopéptido marino, Péptido de pepino de mar, Péptido de ostras, todos ellos se viven en aguas de mar profundas y no tienen contaminantes.

二.Péptidos bioactivos en animales terrestres

Los péptidos bioactivos en los productos lácteos de péptidos de proteína derivados de animales terrestres se liberan a través de la hidrólisis enzimática de proteínas y fermentación microbiana. Los péptidos bioactivos extraídos de los huesos de animales terrestres como bovinos, pollos y burros, principalmente péptidos de colágeno, también se consideran opciones efectivas para tratar la osteoporosis.

三. Péptidos bioactivos en vegano a base de plantas

La investigación sobre péptidos de proteínas derivados de plantas ha demostrado quepéptidos de sojaNo solo puede estimular la proliferación, diferenciación y mineralización de las células MC3T3-E1 de una manera dependiente de la dosis, sino también revertir parcialmente los efectos nocivos del citrato de amonio férrico sobre el metabolismo de los osteoblastos.

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