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Péptido de colágeno de pez tilapia
Hainan Huayan Collagen Technology Co., Ltd produce 4.000 toneladas de péptido de colágeno de pescado de alta calidad anualmente, el colágeno de pescado (péptido) es un nuevo proceso de hidrólisis enzimática creado originalmente por la empresa Huayan, que utiliza el material libre de contaminación de escamas y pieles. . En comparación con la hidrólisis ácido-base tradicional del colágeno, el proceso de hidrólisis enzimática de nuestra empresa tiene muchas ventajas: En primer lugar, debido a que las condiciones de hidrólisis enzimática suelen ser suaves, no habrá variación en la estructura de la molécula ni desactivación de componentes funcionales. En segundo lugar, la enzima tiene un sitio de escisión fijo, por lo que puede controlar el peso molecular del colágeno hidrolizado y obtener hidrolizados con distribución concentrada del peso molecular. En tercer lugar, debido a que el ácido y el álcali no se utilizan en el proceso de hidrólisis enzimática, el proceso de hidrólisis enzimática es respetuoso con el medio ambiente y no contamina el medio ambiente.
