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Detalles esenciales:

Solicitud:

1. Industria de alimentación animal

Tanto los Estados Unidos como la Unión Europea utilizan sorbato de potasio como aditivo legal para piensos animales.El sorbato de potasio se puede digerir fácilmente como ingrediente alimentario sin efectos adversos para los animales.Los piensos son propensos a deteriorarse durante el almacenamiento, el transporte y la venta, por lo que el mercado de aplicación del sorbato de potasio en la industria de piensos es enorme.

2. Envases de alimentos y materiales de embalaje.

El sorbato de potasio se puede agregar, impregnar, rociar o rociar directamente con polvo seco.Al mismo tiempo, existen muchas formas flexibles de abordar los materiales de embalaje.En términos de tendencia de desarrollo, debido a que las características del sorbato de potasio son iguales a las de los productos naturales, el rango de aplicación y la cantidad de uso siguen siendo amplios.

3. Conservantes de alimentos

El sorbato de potasio se utiliza ampliamente como conservante de alimentos.Se estipula que la concentración permitida en productos de fideos, encurtidos, conservas, frutos secos, productos lácteos y condimentos es del 0,02% al 0,1%.Agregar sorbato de potasio al 1% a los productos cárnicos puede inhibir significativamente la producción de toxina Clostridium botulinum.Al mismo tiempo, el ácido sórbico se usa ampliamente en vinos con bajo contenido de alcohol, como vino de frutas, cerveza y vino, y tiene un efecto antiséptico ideal.

4. Aplicaciones en Verduras y Frutas

Si se utiliza conservante de sorbato de potasio en la superficie de verduras y frutas, se puede almacenar durante un mes a una temperatura de hasta 30 °C y el verdor de las verduras y frutas no cambiará.

5. Aplicación en Productos Cárnicos

El jamón ahumado, las salchichas secas, la cecina y otros productos cárnicos secos similares se sumergen brevemente en una solución de sorbato de potasio de concentración adecuada para lograr una conservación antiséptica.

6. Aplicación en Productos Acuáticos

Después de agregar 0,1%~0,2% de conservantes mixtos de ácido sórbico y sorbato de potasio a la salchicha de pescado, el producto no se estropeará si se almacena a una temperatura de hasta 30°C durante dos semanas.

7. Aplicación en Pastelería

Cuando se utiliza sorbato de potasio como conservante para pasteles, primero se debe disolver en agua o leche y luego agregar directamente a la harina o masa.

8. Alimentos y bebidas

El sorbato de potasio se puede añadir a diversas bebidas, como zumos de frutas y verduras, bebidas carbonatadas, bebidas proteicas, etc., lo que prolonga enormemente la vida útil del producto.

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