Alta calidad Alimento de alimentos Hydolyed Wheat Wheat Gluten Harina en polvo
Detalles esenciales:
| Nombre del producto | Gluten de trigo vital |
| Color | Amarillo claro |
| Forma | Polvo |
| Tipo | Proteína |
| Calificación | Grado de alimentos |
| Muestra | Muestra gratuita |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco |
Solicitud:
1. Fortificación de harina y productos horneados
El uso básico degluten de trigo vitales ajustar el contenido de proteína de la harina.
2. Procesamiento de fideos
Agregar gluten de trigo del 1% al 2% en la producción de fideos secos finos puede mejorar la confiabilidad, la fuerza y el toque.
3. Productos de carne, pescado y aves de corral
La capacidad del gluten para unirse a la grasa y al agua al tiempo que aumenta el contenido de proteínas hace que el gluten también se use ampliamente en carne, pescado y productos avícolas.
4. Condimento
El gluten de trigo también se usa para hacer salsa de soja y para hacer glutamato de monosódico.
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