A principios del siglo XX, EmilFischer, premio Nobel de Química en 1901, sintetizó artificialmente por primera vez el dipéptido de glicina, revelando que la verdadera estructura del péptido está compuesta de huesos de amida.Después de un año, propuso la palabra"péptido", que inició la investigación científica del péptido.

Alguna vez se consideró que los aminoácidos eran la unidad más pequeña del cuerpo.'s absorción de alimentos proteicos, mientras que los péptidos solo fueron reconocidos como descomposición secundaria de proteínas.Con el rápido desarrollo de la ciencia y los nutrientes, los científicos han descubierto que después de digerir y descomponer las proteínas, en muchos casos, el intestino delgado humano absorbe directamente pequeños péptidos compuestos de 2 a 3 aminoácidos, y la eficiencia de absorción es mayor que eso. de aminoácidos individuales.Poco a poco la gente se dio cuenta de que los péptidos pequeños son una de las sustancias más importantes en la vida y que su función participa en todas las partes del cuerpo.

El péptido es un polímero de aminoácidos y un tipo de compuesto entre aminoácidos y proteínas, y consta de dos o más de dos aminoácidos unidos entre sí a través de una cadena peptídica.Por lo tanto, en un término, podemos considerar que el péptido es un producto de descomposición incompleta de una proteína.

Los péptidos están compuestos de aminoácidos en un orden determinado conectados por una cadena peptídica.

Según la nomenclatura aceptada, se dividió en oligopéptidos, polipéptidos y proteínas.

El oligopéptido está compuesto de 2 a 9 aminoácidos.

El polipéptido está compuesto por 10-50 aminoácidos.

La proteína es un derivado peptídico compuesto por más de 50 aminoácidos..

Existía la opinión de que cuando la proteína ingresaba al cuerpo, y bajo la acción de una serie de enzimas digestivas en el tracto digestivo, se digería en polipéptidos, oligopéptidos y eventualmente se descomponía en aminoácidos libres, y la absorción por el cuerpo en proteínas solo podía ser realizado en forma de aminoácidos libres.

Con el rápido desarrollo de la ciencia biológica y los nutrientes modernos, los científicos han descubierto que los oligopéptidos pueden ser absorbidos completamente por el intestino y gradualmente aceptados por las personas a medida que los portadores de oligopéptidos tipo I y tipo II fueron clonados con éxito.

La investigación científica ha descubierto que el oligopéptido tiene un mecanismo de absorción único:

1. Absorción directa sin digestión.Tiene una película protectora en su superficie, que no será sometida a hidrólisis enzimática por una serie de enzimas en el sistema digestivo humano, y ingresa directamente al intestino delgado en forma completa y es absorbida por el intestino delgado.

2. Rápida absorción.Sin residuos ni excrementos, y reparando las células dañadas.

3. Como puente de transporte.Transfiere todo tipo de nutrientes a células, órganos y organizaciones del cuerpo.

Se utiliza ampliamente en muchos campos, como la atención médica, la alimentación y la cosmética, gracias a su fácil absorción, su riqueza en nutrientes y sus diversos efectos fisiológicos, lo que se convierte en un nuevo punto de interés en el campo de la alta tecnología.El péptido de molécula pequeña ha sido reconocido por la Organización Nacional de Análisis de Control de Dopaje como un producto seguro para el uso de los atletas, y la Octava Brigada Industrial del Ejército Popular de Liberación está tomando péptidos de molécula pequeña.Los péptidos de molécula pequeña han reemplazado a las barras energéticas utilizadas por los atletas en el pasado.Después de un entrenamiento de competición de alta intensidad, beber una taza de péptidos de moléculas pequeñas es mejor para recuperar la forma física y mantener la salud que las barritas energéticas.Especialmente en el caso de daños musculares y óseos, la función reparadora de los péptidos de molécula pequeña es insustituible.