Péptido de colágenoaplicación de industrialización

Actualmente, el procesamiento de tilapia se centra principalmente en la producción de filetes de pescado fresco y congelado, con un rendimiento de carne del 32-35%.El procesamiento de tilapia en Hainan produce una gran cantidad de subproductos, como piel y escamas de pescado, que pueden representar aproximadamente la mitad o incluso más de la masa total, y estos subproductos no utilizados son ricos en proteínas.

Gracias a la industria cada vez más selecta de la tilapia en Hainan, mientras se sigue mejorando la cadena de la industria de la tilapia, la producción depéptido de colágeno de pescadoMaterias primas suficientes.La tilapia de Hainan se captura en tierra, se enviará a la fábrica para recoger las espinas además de las espinas, el mechón fresco congelado, desde pescado vivo hasta productos semiacabados, todo el proceso se completará en una hora y media, y la piel del pescado. escamas de pescado y otros subproductos, los mismos transportados rápidamente alPéptido de colágeno de pescado de Hainan Huayanempresas de producción en el empoderamiento de la ciencia y la tecnología empresarial, el valor agregado del producto también se mejora constantemente, el uso de biotecnología extraída de la piel del pez tilapia, escamas del péptido de colágeno del pescado,Tripéptido de colágenoEn los países desarrollados, los alimentos, los productos de alta gama para el cuidado de la piel y otras industrias se utilizan ampliamente, la demanda ha aumentado considerablemente.
¿Por qué son tan populares el péptido de colágeno de pescado y el tripéptido de colágeno extraídos de la piel y las escamas de la tilapia de Hainan?
La mayoría de los péptidos de colágeno se extraen de los subproductos de animales terrestres y organismos acuáticos después del procesamiento; en comparación con los animales terrestres, los péptidos de colágeno de los organismos acuáticos de la acuicultura de agua dulce están menos contaminados y menos afectados por enfermedades y antibióticos, por lo que los subproductos de los peces de la acuicultura de agua dulce. Actualmente se consideran una fuente mejor y más segura de materias primas de péptidos de colágeno.
Mientras tanto, la diferencia entre el colágeno y otras proteínas es que el colágeno contiene principalmente glicina, hidroxiprolina y prolina, etc.;La hidroxilisina no existe en otras proteínas y rara vez contiene hidroxiprolina.Y mediante el uso de tecnología enzimática biológica de Hainan Huayan, piel de pez tilapia de Hainan, escamas de pescado hidrolizadas en péptido de colágeno con peso molecular pequeño y buen rendimiento de absorción transdérmica, el tripéptido de colágeno contiene glicina, hidroxilisina, prolina, prolina, alanina, ácido aspártico, etc. que puede tener un efecto nutricional e hidratante en las células dérmicas con el efecto del cuidado de la belleza de la piel.

Especialmente el tripéptido de colágeno, bajo la extracción de la tecnología de corte enzimático patentada de Hainan Huayan, puede apuntarse para cortar el tripéptido que contiene aminoácidos clave (glicina + prolina/hidroxiprolina + otros tipos de aminoácidos), con un peso molecular promedio de 500 Da. , que tiene las ventajas de alta pureza, no antigénico, hipoalergénico, etc., y conserva una gran cantidad de los componentes icónicos GPH que son vitales para la síntesis de colágeno, y el peso molecular es aún menor, con una velocidad más rápida. absorción El peso molecular es menor y la tasa de absorción es más rápida.

La tilapia de Hainan no solo puede extraer el péptido de colágeno de pescado y el tripéptido de colágeno, sino también el péptido de elastina de tilapia.Polvo de péptido de elastina es el producto de degradación de la elastina, que puede participar en la regulación de una variedad de actividades celulares, con cierta actividad antioxidante y capacidad reductora, es decir, con capacidad de retrasar el envejecimiento de la piel, resistencia a los rayos ultravioleta, que puede ser ampliamente utilizado en el campo de la cosmetología médica, el cuidado de la piel y otros campos.