Utilizando la hidrólisis enzimática biológica a baja temperatura y otra biotecnología de la etapa múltiple para procesar intensamente las nueces conocidas como "oro cerebral", elimine el exceso de aceite en las nueces y refine efectivamente sus nutrientes, formando un rico en 18 tipos de aminoácidos, vitaminas y minerales y minerales de péptido de molécula pequeña de nogal.

Las propiedades fisioquímicas del polipéptido de nogal están estrechamente relacionadas con las propiedades de las proteasas utilizadas para la hidrólisis, las condiciones de hidrólisis, el tamaño molecular, el grado de hidrólisis y la composición del producto final, y afectan directamente el nutriente, el proceso, la estabilidad de almacenamiento, la calidad del gusto, la aplicación. rango y actividad biológica.

Función:

(1)Desarrollar inteligencia y mejorar la capacidad de aprendizaje: el glutamato, uno de los 18 aminoácidos ricos en péptidos de nuez, es el único aminoácido involucrado en el metabolismo del cerebro humano y un nutriente importante indispensable para las actividades intelectuales humanas. El glutamato puede desarrollar inteligencia, mantener y mejorar la función cerebral, por lo tanto, se ha utilizado ampliamente en el campo médico y desempeña un papel importante en los niños.'S Salud cerebral. Comer péptido de nogal no solo desarrolla efectivamente la inteligencia de los niños, sino que también promueve su capacidad de aprendizaje.

(2)Antioxidante y prevenir el Alzheimer: el proceso de envejecimiento es en realidad la función del exceso de radicales libres, y el causa excesiva de radicales libres del daño de las células y organizaciones normales en el cuerpo, lo que provoca diversas enfermedades. El péptido de nogal tiene la función del antioxidante y elimina el exceso de radical libre. Su excelente capacidad de eliminar el radical libre puede retrasar efectivamente el envejecimiento y prevenir todo tipo de enfermedades. La razón por la cual se produce Alzheimer es porque el envejecimiento de las células cerebrales. Mientras que, GABA (ácido γ-aminobutírico) rico en péptido de nuez puede retrasar el envejecimiento de las células cerebrales, reduciendo así el riesgo de Alzheimer.

Solicitud:

(1)Productos de atención saludable: el péptido de nogal tiene una gran de ácido glutámico, es una sustancia funcional muy importante para el desarrollo de inteligencia y memoria para los jóvenes. Al mismo tiempo, el péptido de nogal es adecuado para su uso como nutrientes para pacientes especiales, especialmente como alimentos intestinales y líquidos en el sistema digestivo. Se puede aplicar a pacientes de convalecencia y personas mayores con una función digestiva reducida para tener su demanda de proteínas.

(2)Medicina clínica: los investigadores han demostrado que el péptido de nogal tiene la función del anti cáncer a través de la experiencia. Qué'S más, no solo reduce el dolor para el cáncer, sino que también aumenta el recuento de glóbulos blancos, la acumulación de resistencia y es la ayuda para proteger el hígado. Al mismo tiempo, al tomar un rico aminoácido en el péptido de nuez, puede promover el crecimiento y la reproducción de bacterias beneficiosas en el cuerpo, mejorar la función gastrointestinal, así como aumentar la digestión y la circulación sanguínea en todo el cuerpo.

(3)Productos de belleza: si el radical libre excesivo en el cuerpo, causará el daño de las células y la organización, acelerará el envejecimiento del cuerpo, sin embargo, el péptido de nuez puede prevenir o debilitar el progreso de la cadena de radicales libres, eliminando así los radicales libres y retrasar el envejecimiento. 

(4)Complementar rápidamente el poder, promover el metabolismo de los lípidos y la energía física de recuperación, así como eliminar la fatiga muscular. Qué'S más, una gran cantidad de aminoácidos pueden mantener la actividad normal del nervio, promover la calidad de sueño y relajar el nervio cerebral.